“廖奶奶”咸鴨蛋品牌塑造成功后，吸引了包括央視在內(nèi)的社會(huì)主流媒體爭(zhēng)相報(bào)道。CCTV2（財(cái)經(jīng)頻道）對(duì)“廖奶奶”咸鴨蛋進(jìn)行了深度報(bào)道，引發(fā)了銷售熱潮。節(jié)目播出后，日均500枚的訂單，讓“廖奶奶”咸鴨蛋供不應(yīng)求。

由于銷售量大，兒媳婦也一起幫助廖奶奶腌制鴨蛋，家里還專門騰出一個(gè)房間來存放咸鴨蛋。在郵政工作人員的協(xié)助下，廖奶奶還與鄰近幾個(gè)村飼養(yǎng)土鴨的農(nóng)戶達(dá)成協(xié)議，每月優(yōu)先給廖奶奶提供一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)土鴨蛋，這樣一來就解決了鴨蛋供貨問題。但是腌制鴨蛋十分耗時(shí)，僅由廖奶奶制作，出產(chǎn)量十分有限。

2015年12月18日，“廖奶奶”咸鴨蛋合作社正式成立，注冊(cè)資金40萬(wàn)元。在郵政的引導(dǎo)下，“廖奶奶”咸鴨蛋合作社對(duì)接了32戶重點(diǎn)貧困戶，成為瑞金郵政分公司首個(gè)精準(zhǔn)脫貧合作社。既符合國(guó)家電商扶貧政策，又深受貧困群眾歡迎。

通過合作社的形式，各個(gè)相關(guān)方均明晰了分工：合作社提供技術(shù)支撐幫助養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖；由村站統(tǒng)一收購(gòu)鴨蛋進(jìn)行加工；為了幫助合作社運(yùn)營(yíng)推廣，郵政電商扶貧團(tuán)隊(duì)專門成立合作社運(yùn)營(yíng)小組，制定合作社扶持計(jì)劃，由專人對(duì)合作社社員進(jìn)行產(chǎn)品制作、打包、網(wǎng)絡(luò)銷售等環(huán)節(jié)培訓(xùn)指導(dǎo)，并定期到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量抽檢，確保產(chǎn)品合格；再通過郵政農(nóng)村電商渠道進(jìn)行銷售，不斷擴(kuò)大“廖奶奶”咸鴨蛋品牌影響力。通過“農(nóng)戶養(yǎng)殖制作+合作社加工包裝+電商推廣銷售”的方式，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷售，形成“前店后村”的村鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，讓更多的貧困戶參與進(jìn)來，帶領(lǐng)了更多的農(nóng)民走上脫貧致富的道路。

咸鴨蛋村鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)化模式，引發(fā)當(dāng)?shù)卣母叨汝P(guān)注，當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)多次前往鳳崗村廖奶奶咸鴨蛋合作社調(diào)研指導(dǎo)，并出臺(tái)鴨苗養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)文件，積極發(fā)展鴨苗養(yǎng)殖業(yè)，指定合作社為該鎮(zhèn)鴨蛋定點(diǎn)收購(gòu)社。此外，政府還將出資建設(shè)光伏發(fā)電恒溫鴨蛋儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，解決合作社量產(chǎn)鴨蛋的存放問題，進(jìn)一步穩(wěn)定了產(chǎn)品庫(kù)存品質(zhì)。

今年4月12日，郵政企業(yè)與當(dāng)?shù)卣餐e辦廖奶奶合作社鴨苗發(fā)放儀式，現(xiàn)場(chǎng)向32名貧困戶發(fā)放3000只鴨苗。郵政向貧困戶承諾，未來將以不低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格收購(gòu)社員生產(chǎn)的鴨蛋。通過測(cè)算，每只散養(yǎng)土鴨經(jīng)過半年養(yǎng)殖，每月可產(chǎn)蛋約20枚， 50只散養(yǎng)土鴨年產(chǎn)蛋量在1萬(wàn)枚左右，通過這一活動(dòng)將為每戶貧困戶帶來8000元/年的收益，有力地提升貧困社員的參與度和生產(chǎn)積極性，有效地促進(jìn)合作社健康持續(xù)發(fā)展。

由此看來，只要打造好品牌，扶持好一個(gè)產(chǎn)業(yè)，建立一套瞄準(zhǔn)貧困戶的帶貧聯(lián)結(jié)機(jī)制，以銷定產(chǎn)，就能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和扶貧效果?！傲文棠獭毕跳喌翱此埔粋€(gè)不起眼的小品牌，但卻是電商扶貧盛宴中不可或缺的點(diǎn)綴，并且最終有可能成就一篇脫貧攻堅(jiān)的大文章。

（《中國(guó)扶貧》雜志供稿）