對于內蒙古扎賚特旗這片“熱土”而言，黑木耳產業(yè)絕對是張閃亮的名片。近年來，扎賚特旗依托自身產業(yè)基礎和資源優(yōu)勢，創(chuàng)新發(fā)展模式，將“小木耳”培育成強村富民的“大產業(yè)”，為廣大脫貧群眾開拓增收致富的新路。

黑木耳屬于勞動密集型產業(yè)，從“做棒”到“采耳”都需要大量用工，所以當地耳農的生活節(jié)奏很是緊湊，一年四季都有活干。

“做菌棒、養(yǎng)木耳、摘木耳，每年循環(huán)一遍，這不，馬上又要開始做棒了，活不太累、掙得還多?！贝巴怆m已大雪紛飛，但一提起心愛的木耳，在扎賚特旗瑞秋農牧專業(yè)合作社務工的王順熱情高漲。

王順是附近珠日根嘎查的脫貧戶，在合作社帶動下，今年他種植了1萬棒黑木耳，收入超過1萬元，“我們這里的黑木耳肥厚鮮嫩，產量高、品質好，平時不忙的時候還能養(yǎng)馬、種地，一點不耽誤，爭取明年再擴種1萬棒?！彼o記者算了一筆賬，除了在合作社“拾掇”自己的1萬棒木耳外，每年他還有四個月在合作社從事燒鍋爐等零工，一個月能掙3600元，這些和木耳相關的工作每年就能給他帶來近5萬元收入。

“有黨的好政策和合作社幫助，收入一年比一年多，現(xiàn)在日子過得太幸福了?！蓖蹴樥f。

據了解，阿爾本格勒鎮(zhèn)瑞秋農牧專業(yè)合作社的木耳產業(yè)，是扎賚特旗的重點幫扶項目；這里用來生產、加工黑木耳的專業(yè)設備，是由旗里統(tǒng)籌劃撥的500萬元幫扶資金采購的。目前，合作社通過“黨支部+合作社+農戶”的模式，帶動周邊村民參與黑木耳產業(yè)，鎮(zhèn)上每年還給予木耳種植戶每個菌棒0.5~1元的補助。

“一開始不會種也不敢種，政府不僅提供補助，合作社還有專門的技術人員指導?，F(xiàn)在我們的木耳種得紅紅火火，即使沒有政府補助我也愿意繼續(xù)干?！卑柋靖窭真?zhèn)珠日根嘎查的脫貧戶陳玉紅說。

合作社負責人馬和平介紹：“現(xiàn)在合作社帶動了140戶脫貧戶種植黑木耳，戶均增收2萬元；入社的耳農們也改變了以往分散擺放、粗放簡單擺栽的方式，通過‘能人帶農戶、老戶帶新戶’，形成了統(tǒng)一擺放、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售、分散采收的‘三統(tǒng)一分’生產經營方式?！?/p>

今年，瑞秋合作社生產黑木耳菌棒達100萬棒，因為更新了菌棒生產設備、采用了霧化系統(tǒng)，這些菌棒的出菌更加均勻，預計產量每棒增產0.3兩，能產出10萬多斤干木耳；不僅合作社自身可實現(xiàn)盈利50多萬元，更為村集體帶來約15萬元的資產收益。此外，為進一步完善黑木耳產業(yè)鏈條，2022年扎賚特旗還投入京蒙協(xié)作資金350萬元，為合作社打造了黑木耳廢棄菌棒處理項目，每年160萬棒廢棄菌棒得到了再利用。