地處崤山腹地、海拔800至1200米，千姿百態(tài)的山嶺溝坡縱橫起伏，賦予河南靈寶市寺河鄉(xiāng)獨(dú)特的資源稟賦，這里土質(zhì)肥沃、雨量充沛、日照充足、晝夜溫差大，是蘋果的最佳適生地。

據(jù)了解，寺河鄉(xiāng)的6萬(wàn)余畝果園，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果3000萬(wàn)公斤，被譽(yù)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果外銷基地之一、國(guó)家無(wú)公害蘋果示范區(qū)、“亞洲第一高山果園”。所產(chǎn)蘋果色澤艷、味道美、硬度大、耐貯運(yùn)、含糖量高，紅富士等果品多次在全國(guó)果品鑒評(píng)會(huì)上獲金獎(jiǎng)。

離山頂最近的村莊便是寺河鄉(xiāng)的南埝村，這里的海拔在1200米以上。滿山的蘋果樹，從開花、結(jié)果、生長(zhǎng)、收獲，成為這片山林一年四季隨節(jié)令變換的最美風(fēng)景。

時(shí)下已過(guò)了采摘季，滿山的蘋果已“顆粒歸倉(cāng)”。素有“小淅川”之稱的南埝村廟上組，家家院里此時(shí)都堆滿了色澤鮮艷的蘋果，村民把蘋果該銷售的銷售，該入庫(kù)的入庫(kù)，該冬藏的往窯洞里儲(chǔ)存，忙得不亦樂乎。

村民李彩霞山下租的冷庫(kù)里早已堆滿了蘋果，除了自家20畝果園收的五六萬(wàn)斤蘋果外，還儲(chǔ)存有親戚、鄉(xiāng)鄰家的蘋果，共有16萬(wàn)斤?！斑@季的蘋果價(jià)格好，每斤賣到四五元，我已經(jīng)賣了1萬(wàn)多斤?！崩畈氏颊f(shuō)。

白天在山上果園里忙，在微信朋友圈里發(fā)視頻接單，晚上再到山下去發(fā)貨，李彩霞一點(diǎn)也閑不住。從父輩開始，家里種了30多年蘋果，到了李彩霞這一代，通過(guò)手機(jī)“解鎖”了網(wǎng)上銷售新渠道，微信朋友圈里的上千人，都成了她的客戶，所以她家的蘋果賣得最快、賣得最好。她不僅賣自家的果子，也幫著親戚、鄰居賣。

2022年，寺河鄉(xiāng)的蘋果又迎來(lái)了大豐收。但受新冠疫情影響，銷售發(fā)貨渠道受阻，李彩霞便更積極地幫助鄉(xiāng)鄰?fù)其N蘋果。她說(shuō)：“我一個(gè)人的利益為小，全村人的利益為大?！?/p>

這幾年蘋果豐收、價(jià)格也好，村民都說(shuō)得益于對(duì)老果園的升級(jí)改造和科學(xué)管理。過(guò)去總怕果子結(jié)得少，不敢剪枝、稀花、疏果，現(xiàn)在鄉(xiāng)里培訓(xùn)后，才明白果子要科學(xué)管理才能長(zhǎng)得好，所以現(xiàn)在家家都很重視科學(xué)管理果園，使用有機(jī)肥保障土壤的肥沃、蘋果的好品質(zhì)，這也是寺河鄉(xiāng)蘋果好吃的“法寶”。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。即便是百年蘋果這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也在不斷的升級(jí)中改變著寺河鄉(xiāng)和南埝村人的生活理念，提升著他們的幸福指數(shù)。就拿李彩霞的嫂子蔡景云來(lái)說(shuō)，從南陽(yáng)嫁到寺河有30多年，她們一家的生活也跟著蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來(lái)越好。她家3個(gè)孩子，兩個(gè)都靠著賣蘋果的收入上了大學(xué)。

“我小兒子去年考上了長(zhǎng)春大學(xué)，我們兩口子想好了，將來(lái)小兒子大學(xué)畢業(yè)后在哪里工作，我們就在哪里給他買房子。”蔡景云說(shuō)，“這是過(guò)去不敢想的事，但現(xiàn)在有這樣的底氣?！笨可匠陨剑鲎闾O果大文章，鄉(xiāng)村振興讓山鄉(xiāng)人的日子越來(lái)越好。