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節(jié)水滴灌、豐富研發(fā)、網(wǎng)絡(luò)溯源,寧夏中寧——枸杞產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)綠色發(fā)展

發(fā)布時(shí)間:2021-06-22 09:56:26 | 來源:人民日?qǐng)?bào) | 作者:秦瑞杰 | 責(zé)任編輯:楊霄霄

關(guān)鍵詞:寧夏,中寧,枸杞產(chǎn)業(yè),綠色發(fā)展

核心閱讀

在寧夏中寧,枸杞不僅作為單一產(chǎn)品銷售,還衍生出枸杞籽油、枸杞花蜜等精深加工產(chǎn)品。

近幾年,中寧圍繞枸杞做文章,科學(xué)種植、深研生產(chǎn)、打造品牌,建立起了種、產(chǎn)、銷協(xié)同的產(chǎn)業(yè)體系,走上了一條綠色發(fā)展的道路。


正值夏日,枸杞紅了。

6月22日,第四屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將在寧夏中寧縣召開。近日,博覽會(huì)已進(jìn)入預(yù)熱階段,天南海北操著不同口音的經(jīng)銷商陸續(xù)進(jìn)入會(huì)場(chǎng),辨品質(zhì)、商價(jià)格、訂貨品,一片紅火景象。

“嘩啦啦”,枸杞鮮果、干果被卡車運(yùn)到這里,傾瀉而下。艷紅的鮮果帶著露珠,深紅的干果發(fā)出幽香,來自河北的經(jīng)銷商王偉三兩步爬上貨車,抓起一把枸杞,湊近鼻子聞:“今年上半年寧夏氣溫低,枸杞成熟晚,品質(zhì)更高了!”王偉滿意地贊嘆。

在中寧,枸杞加工流通企業(yè)有120家以上,從事枸杞產(chǎn)業(yè)人員達(dá)12萬人。近幾年,中寧建立起種、產(chǎn)、銷協(xié)同的產(chǎn)業(yè)體系,走上了一條有地方特色的綠色發(fā)展之路。

精細(xì)化種植,新技術(shù)打開新思路

走進(jìn)寧夏杞鑫種業(yè)有限公司,放眼望去,大片鮮紅的枸杞中,還有一些黃色點(diǎn)綴其間。

摘一顆枸杞黃果咀嚼,入口即破,豐富的汁液帶來滿口甘甜?!拌坭讲皇侵荒芘葜龋憧?,這就是我們最新培育的即食型枸杞品種?!逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人朱金忠介紹,該企業(yè)的種苗繁育中心研發(fā)出紫、黑、白等各種顏色的“七彩枸杞”,不光可以食用,還有很高的觀賞價(jià)值。

“苗種培育是枸杞產(chǎn)業(yè)的第一環(huán),也是枸杞種植中最基礎(chǔ)的一環(huán)?!蹦壳?,中寧縣已經(jīng)建成中杞、杞鑫苗木合作社等3個(gè)自治區(qū)級(jí)良種苗木繁育基地,年繁育優(yōu)質(zhì)枸杞種苗5000余萬株,成為全國(guó)最大的枸杞種苗生產(chǎn)地。

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)枸杞,不僅要看育苗,還要靠后期的精細(xì)化種植。站在中寧縣大戰(zhàn)場(chǎng)鎮(zhèn)的萬畝枸杞田里,種植負(fù)責(zé)人嚴(yán)立兵捧起一串鮮果:“好枸杞是種出來的,要想保障產(chǎn)量和質(zhì)量,溫度、濕度、通風(fēng)量,樣樣都得達(dá)標(biāo)。”

這個(gè)膚色黝黑、臉龐帶著健康紅色的精瘦漢子是鄉(xiāng)里有名的“枸杞專家”。培土、剪枝、除蟲……憑借幾十年的種植經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)立兵樣樣都是能手??勺罱?,老嚴(yán)卻長(zhǎng)了見識(shí):“沒想到枸杞應(yīng)該這么種??h里來的專家讓我們?cè)龃罅髓坭街仓曛g的距離。多出來的這些地方,不僅讓種苗有了生長(zhǎng)空間,也給施肥、澆水的機(jī)械化留足了余地?!?/p>

近幾年,中寧縣大力推廣科學(xué)種植,在全縣17萬畝枸杞田中實(shí)行產(chǎn)區(qū)精細(xì)管理,集成推廣測(cè)土配方施肥、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、節(jié)水滴灌、設(shè)施烘干等6項(xiàng)配套技術(shù),不僅為枸杞高質(zhì)量種植保駕護(hù)航,還節(jié)約用水,走上了綠色發(fā)展道路。

深研生產(chǎn),高品質(zhì)賣出高價(jià)格

“砰砰砰!”在寧夏中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司的產(chǎn)品展示大廳,該公司綜合部經(jīng)理王文進(jìn)拿起一罐枸杞,對(duì)著罐底連拍三下。罐子里原本團(tuán)在一起的枸杞立馬變得松散,粒粒分明。他的動(dòng)作引起了旁邊客商的注意,王文進(jìn)趁機(jī)向他們介紹:“好的枸杞,尤其是能夠入藥的枸杞必須有較低的糖含量,所以不易結(jié)團(tuán)。你看,一拍就試出來了。”

王文進(jìn)專做藥用枸杞。他說,這對(duì)枸杞生產(chǎn)提出了更高的要求,“不光前期種植需要做到多項(xiàng)農(nóng)藥無殘留,在加工中也要層層把關(guān),全程做到無菌處理?!?/p>

高標(biāo)準(zhǔn)帶來了高價(jià)值,原價(jià)20元一斤的枸杞,在藥店賣到近60元一斤還供不應(yīng)求。王文進(jìn)說,現(xiàn)在公司生產(chǎn)的藥用枸杞不僅行銷西北地區(qū)的各大藥店,還擴(kuò)展出海外市場(chǎng),在一些國(guó)家和地區(qū)大受歡迎。

在中寧,枸杞不僅作為單一產(chǎn)品銷售,還衍生出枸杞果酒、枸杞籽油、枸杞花蜜、枸杞芽茶等精深加工產(chǎn)品,促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

在寧夏華寶枸杞產(chǎn)業(yè)有限公司的枸杞原漿生產(chǎn)車間里,工人正擦拭著巨大的灌裝罐,為即將到來的生產(chǎn)旺季做準(zhǔn)備?!吧a(chǎn)枸杞原漿,拼的就是時(shí)間?!逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人王方舟介紹,從枸杞鮮果的采摘、運(yùn)輸,再到打碎、灌裝,全程不超過4個(gè)小時(shí)。

據(jù)介紹,將鮮果制成原漿,生產(chǎn)工序比制干果少,價(jià)格卻是同等數(shù)量的鮮果制成的干果的3倍左右。這種新的枸杞產(chǎn)品具有即開即飲、方便快捷的特性,在一些地方的年輕人中大受歡迎。

打造品牌,大整合撬動(dòng)大市場(chǎng)

“其他一些枸杞產(chǎn)區(qū)的枸杞種植面積大、產(chǎn)量高、價(jià)格低,面對(duì)這樣的市場(chǎng)沖擊,我們中寧該怎么辦?”兩年前的一天,中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)局商標(biāo)管理站站長(zhǎng)井輝隸在枸杞地里發(fā)愁。據(jù)井輝隸介紹,中寧枸杞品質(zhì)高,但產(chǎn)量少、價(jià)格高,容易受到低價(jià)枸杞的沖擊,“要保住市場(chǎng),只能抱團(tuán)取暖,發(fā)展自己的地域品牌!”

2019年3月,中寧出臺(tái)枸杞品牌建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃,打造“中寧枸杞”這一地域品牌。如今,中寧不僅培育出“寧夏紅”“早康”“璽贊”“杞芽”等地域品牌,統(tǒng)一設(shè)計(jì)的“中寧枸杞”標(biāo)志也被印在各大品牌的包裝上,通過呈現(xiàn)地域品牌的整體形象,提升了市場(chǎng)美譽(yù)度。

除了統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一包裝,中寧還整合枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈,向各家企業(yè)發(fā)放枸杞溯源碼,將大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算技術(shù)運(yùn)用其中。消費(fèi)者只要一掃包裝上的二維碼,就能看到所購買枸杞的產(chǎn)地、生產(chǎn)日志等信息。

“有了這個(gè)溯源碼,我們中寧枸杞就有了自己的‘身份證’?!敝袑庤坭疆a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)局副主任郭潔向記者展示著最新的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),手機(jī)掃碼后,不僅顯示出產(chǎn)品的常規(guī)信息,還能看到枸杞田的溫度、濕度和實(shí)時(shí)監(jiān)控畫面。

“目前,中寧已經(jīng)實(shí)現(xiàn)枸杞產(chǎn)業(yè)信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、動(dòng)態(tài)化管理和運(yùn)營(yíng)。高質(zhì)量發(fā)展的政策下,中寧正叫響枸杞品牌?!敝袑幙h委書記陳宏說。


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