中國(guó)網(wǎng)/中國(guó)扶貧在線訊“我在醫(yī)院看病實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo)，沒(méi)啥大支出，在家每天上午做三籠燙面包，下午出攤，自己動(dòng)手豐衣足食，不靠親戚朋友，生活過(guò)得很充實(shí)。尤其最近在咱井店鎮(zhèn)政府引導(dǎo)的美食廣場(chǎng)里出攤比自己滿大街吆喝賣(mài)燙面包生意好多了，每天增加50元左右。”近日，正在家里忙活做燙面包的貧困戶郭德運(yùn)喜不自禁地說(shuō)。

郭德運(yùn)在賣(mài)燙面包

67歲的郭德運(yùn)是河南省內(nèi)黃縣井店鎮(zhèn)北街村村民，他從1988年起開(kāi)始做燙面包，至今已有32個(gè)年頭。2020年，郭德運(yùn)的“好運(yùn)”來(lái)了，不僅被評(píng)為井店鎮(zhèn)燙面包名吃傳承人，還被邀請(qǐng)入駐美食廣場(chǎng)，郭德運(yùn)的燙面包成了井店鎮(zhèn)的名吃。剛出籠的燙面包晶瑩剔透、多汁鮮美，配上香醋和辣椒，味道也是一絕。

據(jù)悉，美食廣場(chǎng)是井店鎮(zhèn)政府惠民實(shí)事工程，不但營(yíng)造良好的美食環(huán)境、吸納特色小吃，還請(qǐng)畫(huà)家作畫(huà)，展示了小鎮(zhèn)的民風(fēng)底蘊(yùn)、地方特色、民俗印記等。跟郭德運(yùn)的燙面包一樣，井店羊湯、傳統(tǒng)壯饅、馬蹄燒餅、灌腸、雜糧煎餅等具有井店特色的小吃，均被邀請(qǐng)到美食廣場(chǎng)。目前，試營(yíng)業(yè)入駐商戶40余戶，各類(lèi)特色美食20余種，針對(duì)建檔立卡貧困戶減免部分費(fèi)用。美食廣場(chǎng)吸引了很多游客賞玩和享受美食，同時(shí)增加了特色小吃商戶的經(jīng)濟(jì)收入。（董小芬）