2017年對(duì)于王愛清是個(gè)重要的年份，嫁到沁縣高垴大隊(duì)37年，今年她終于搬出了窯洞，住進(jìn)了明亮的7間大瓦房。從左到右，能清楚地看到王愛清一家勤勞致富的歷程，從土窯到新窯，再到大瓦房、購置汽車，王愛清一家日子過得紅紅火火。她感慨地回憶道：“當(dāng)時(shí)嫁過來就知道這里苦，沒想到那么苦，從早到晚地里趴，年年過年緊巴巴。這幾年好多了，當(dāng)年吃膩了的小米飯，如今成了我們的金珠子?！?中國網(wǎng)記者 董寧 攝

王愛清口中的金珠子其實(shí)是該地的特產(chǎn)沁州黃小米。近年來，在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)山西沁州黃小米集團(tuán)的帶領(lǐng)下，上萬戶村民通過種植沁州黃谷子實(shí)現(xiàn)了脫貧致富，2013年，王愛清家在自己的承包的荒山上開荒種植沁州黃谷子，最多的時(shí)候種植達(dá)70畝，根據(jù)土地條件，沁州黃小米集團(tuán)把谷子種植分為綠色和有機(jī)兩類，有機(jī)谷子全部使用有機(jī)肥種植，禁止施用化肥農(nóng)藥，連同按畝補(bǔ)貼部分收購價(jià)格達(dá)到20元每公斤。中國網(wǎng)記者董寧 攝

今年，王愛清一家在承包的山頭上開荒種植了11塊、共30畝有機(jī)谷子，預(yù)計(jì)收入可達(dá)10萬元。王愛清無不感慨的說：“原來住在這山頂上，吃水都困難。種植的玉米每畝只能賣800元，拋去種子化肥和人工成本，利潤不過100多元，現(xiàn)在種植沁州黃谷子，每畝純利潤能到2000多元，再苦再累也高興?！敝袊W(wǎng)記者董寧 攝

沁縣段柳鄉(xiāng)東寨村高垴大隊(duì)是沁縣有名的窮地方，地處沁縣丘陵地區(qū)的山頂，氣候干旱，田地多為小塊梯田，種植繁瑣，產(chǎn)量不高。但是正是這些原來貧瘠的黃土坡上特有的紅土，卻是沁州黃小米的生長沃土。自從和沁州黃小米集團(tuán)簽訂種植合同后，該地成為沁州黃集團(tuán)優(yōu)質(zhì)谷子種植的主要基地之一。沁州黃小米集團(tuán)采用“公司基地 合作社農(nóng)戶”的經(jīng)營模式帶動(dòng)該縣161個(gè)村莊15000多農(nóng)戶種植50000多畝沁州黃谷子,大幅增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植收入，也使沁州黃小米產(chǎn)業(yè)成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)乩蠀^(qū)農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。中國網(wǎng)記者董寧 攝

沁州黃谷子有非常明顯的地域特征，只能在沁縣1000-1200米海拔地區(qū)的紅土地里生長，其特定的品種、特定的管理，特定的生長環(huán)境和特定的標(biāo)準(zhǔn)都使它在品質(zhì)、營養(yǎng)價(jià)值和口感上明顯優(yōu)于普通小米。隨著沁州牌沁州黃小米在全國消費(fèi)者心中美譽(yù)度的不斷攀升，原來賣不出去的土小米，現(xiàn)在成為炙手可熱的金珠子。中國網(wǎng)記者董寧 攝

2017年夏，沁縣冊(cè)村村民李秀貴在自家種植的沁州黃谷子田地中除草，由于種植綠色、有機(jī)、健康的沁州黃谷子，所以在種植中不施氮肥和除草劑。據(jù)李秀貴介紹，她家里十幾畝地，沁州牌沁州黃小米種植占三分之一，三分之二種玉米，但是每年小米銷售的收入?yún)s是玉米的兩倍。每畝谷田平均可產(chǎn)出谷子500斤，按沁州黃小米集團(tuán)每公斤6.4元左右的收購價(jià)，李秀貴家每畝可收入1500元。中國網(wǎng)記者 董寧 攝

董志平是沁州黃集團(tuán)的簽約種植戶，今年年初，他3歲的孫子董鑫霖不幸身患白血病，高昂的醫(yī)療費(fèi)用成為董志平一家沉重的負(fù)擔(dān)。沁州黃小米集團(tuán)在第一時(shí)間組織職工開展募捐活動(dòng)，在社會(huì)各界人士幫助下，董鑫霖順利度過了危險(xiǎn)期。據(jù)了解，沁州黃小米集團(tuán)每年都會(huì)投資兩百多萬元為貧困農(nóng)戶提供五項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)：1免費(fèi)提供沁州黃優(yōu)質(zhì)谷種、谷子專用肥和農(nóng)藥，并免費(fèi)運(yùn)送。2免費(fèi)提供谷子種植、收割農(nóng)機(jī)具。3免費(fèi)噴施微肥和農(nóng)藥。4免費(fèi)上門收購沁州黃谷子。5免費(fèi)提供技術(shù)支持，董志平一家因此受益。中國網(wǎng)記者董寧 攝

據(jù)沁縣西北村村主任張雪鵬介紹，西北村有207戶村民，其中有60余戶種植沁州黃谷子，共計(jì)300多畝。沁州黃小米對(duì)耕地有苛刻的要求，之前村里大家不愿種的坡地，現(xiàn)在成了各家收入來源的主力。2015年全國糧價(jià)大幅下跌，谷子市場價(jià)跌至每公斤5.2元，沁州黃小米集團(tuán)信守承諾，按照預(yù)訂合同價(jià)格7元每公斤無限量收購谷子6000噸，合計(jì)比市場價(jià)多付農(nóng)民1080萬元,保障了農(nóng)民的利益，也大大提高了農(nóng)民的種植積極性。中國網(wǎng)記者董寧 攝

中午，西北村村民李先萍下米熬粥，小米粥溫潤降火，是當(dāng)?shù)厝嗣刻毂赜械牟褪?。李先萍說，他們家祖祖輩輩都種植谷子，以前只是用來自家食用，市場銷售供大于求，且價(jià)格低。自從與沁州黃集團(tuán)簽訂種植合同后，公司提供的種子和種植技術(shù)，不但產(chǎn)量提高了，收購價(jià)格也高于一般市場價(jià)格。今年他們家有兩畝多地符合沁州黃小米種植條件，預(yù)計(jì)收入可達(dá)4000元左右。中國網(wǎng)記者董寧 攝

8月是谷子出穗的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，山西沁州黃小米集團(tuán)董事長石耀武在冊(cè)村鎮(zhèn)西北村田間地頭檢查谷子生長情況，這事關(guān)企業(yè)來年新谷的收購，更關(guān)乎15000多戶農(nóng)民一年的收入。西北村海拔不足1100米，地勢相對(duì)較低，通風(fēng)不足和前期預(yù)防不到位導(dǎo)致村民郝國榮（左）田里的部分谷子出現(xiàn)紋枯病癥狀，石耀武（中）了解病癥，責(zé)成公司的基地部負(fù)責(zé)人宣達(dá)龍（右）盡快確診并確立解決方案。中國網(wǎng)記者董寧 攝

為了提高沁州黃谷子的抗病性，沁州黃小米集團(tuán)成立了專門的研發(fā)中心，并和省農(nóng)大、省農(nóng)業(yè)廳專家合作，一邊不斷良種繁育培育新的谷子品種，一邊制定并實(shí)施了沁州黃谷子種植基地標(biāo)準(zhǔn)、種植技術(shù)規(guī)程、良種繁育技術(shù)規(guī)程、施肥配方標(biāo)準(zhǔn)、病蟲害防治標(biāo)準(zhǔn)以及田間管理標(biāo)準(zhǔn)等，從地塊選擇、規(guī)劃到品種的選定、處理，從科學(xué)施肥到田間管理，形成了一套完整有序的以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程為核心的沁州黃谷子種植管理體系。這些多年積累研發(fā)的谷種和種植管理方法，沁州黃小米集團(tuán)都無償?shù)奶峁┙o當(dāng)?shù)卮迕袷褂?，提高了種植效率和產(chǎn)量。中國網(wǎng)記者董寧 攝

2000年，山西沁縣沁州黃集團(tuán)由自收自支的事業(yè)單位改制為沁縣沁州黃小米開發(fā)有限責(zé)任公司”正式掛牌成立，2002年組建成立“山西沁州黃小米集團(tuán)”。步入市場近20年期間，沁州黃小米集團(tuán)不但償還改制前950萬的虧損，而且逐步成為沁縣首屈一指的納稅大戶，2016年公司年產(chǎn)值達(dá)到16380萬元，銷售收入15600萬元，上繳稅金961萬元。中國網(wǎng)記者董寧 攝

如今，山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司已發(fā)展為以沁州牌沁州黃小米為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，以小米深加工產(chǎn)品為主導(dǎo)方向，集良種繁育、基地種植、科研開發(fā)、產(chǎn)品加工、市場營銷于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)，山西省扶貧龍頭企業(yè)。由初加工向深加工轉(zhuǎn)變，由外延擴(kuò)張向內(nèi)涵提升轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)單一線性發(fā)展向集約、低碳、多元循環(huán)發(fā)展轉(zhuǎn)變的方向闊步前進(jìn)。中國網(wǎng)記者董寧 攝

2017年5月28日，沁州黃小米集團(tuán)根據(jù)農(nóng)村單身村民成家難和離婚離異再成家難的情況，組織舉辦基地農(nóng)民相親會(huì)，來自沁縣133個(gè)行政村的400多名單身男女參加了相親會(huì)。會(huì)后根據(jù)沁州黃集團(tuán)公司追蹤統(tǒng)計(jì)，共有11對(duì)家庭組建成功。沁縣故縣鎮(zhèn)下莊村56歲的郝軍和南里鎮(zhèn)唐村54歲的李彩萍便是其中一對(duì)。郝軍說，自己十多年以前和前妻離婚后就一直單身，平日除了農(nóng)忙時(shí)節(jié)在村里忙一下谷子種植外，就一直住沁州黃集團(tuán)宿舍，兼職一份安保的工作。郝軍說，像他這樣的中年單身在村里并不少見，因?yàn)椴豢叭淌芄陋?dú)和做飯洗衣的繁瑣，不惜背井離鄉(xiāng)外出打工。中國網(wǎng)記者董寧 攝

8月10日下午，郝軍幫助李彩萍的房梁重新做了清理，消除了房子坍塌的隱患，李彩萍為他擦背。李彩萍的丈夫三年前因車禍去世，膝下一雙兒女均已成家在外，李彩萍說，村里粗活重活多，一個(gè)單身婦女操持起來總是力不從心，晚上經(jīng)常獨(dú)自抹眼淚。結(jié)識(shí)郝軍后，日子才活的又有了生氣，她非常感謝沁州黃集團(tuán)，因?yàn)樵谵r(nóng)村，人群分布分散，很多像他這樣的單身村民有需求，卻苦于信息閉塞，沒有平臺(tái)。沁州黃小米集團(tuán)董事長石耀武說，這種相親會(huì)以后會(huì)堅(jiān)持每年舉辦，精神扶貧同樣不可忽視。中國網(wǎng)記者董寧 攝

8月12日，沁州黃小米集團(tuán)谷子種植基地，沁黃2號(hào)谷穗粗壯，顆粒飽滿。沁州黃小米集團(tuán)基地部負(fù)責(zé)人宣達(dá)龍告訴記者，不出意外，今年又是一個(gè)谷子豐收年。中國網(wǎng)記者董寧 攝