稻田綜合種養(yǎng)通過“水稻+水產(chǎn)”,實現(xiàn)了“一地雙業(yè)、一水雙用、一田雙收”,有利于糧食安全、食品安全和生態(tài)安全。據(jù)初步統(tǒng)計,全國稻田綜合種養(yǎng)面積在2000萬畝左右,不足水稻種植面積的5%。如果稻田綜合種養(yǎng)面積翻一番,按畝均增收1000元粗略測算,將實現(xiàn)農(nóng)民增收200億元以上,對增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給、推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革具有重要意義。
稻田綜合種養(yǎng)增收效果好、潛力大
1.技術(shù)模式逐步成熟。全國推廣面積較大的稻田綜合種養(yǎng)模式有稻魚、稻蝦、稻鰍、稻蟹、稻鱉共作或連作模式,在行業(yè)內(nèi)出臺了稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦等技術(shù)標準,遼寧、安徽等地制定了本省的稻田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程或手冊,推動了稻田綜合種養(yǎng)的標準化。
2.綜合效益發(fā)揮顯著。稻田綜合種養(yǎng)的生態(tài)效益顯著,對南方十省的稻田養(yǎng)魚調(diào)查顯示,畝均化肥使用量減少約15%,農(nóng)藥使用量減少約40%,同時通過田埂加高、加固,開挖魚溝,每畝稻田可以多蓄水200余立方米,起到抗旱保水、調(diào)節(jié)氣候的作用。與常規(guī)水稻種植相比,稻魚、稻鰍模式下畝均純收益提高500-1800元,稻蝦和稻蟹模式可以提高2000元以上。浙江省已推出“清溪”、“三哈”等稻田種養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品品牌,稻米售價在8-10元/斤,遠遠高于普通大米的市場價格。
3.示范帶動效果明顯。浙江省以“百斤魚、千斤糧、萬元錢”為目標,深化實施“養(yǎng)魚穩(wěn)糧增收工程”,創(chuàng)建示范縣25個,建設(shè)新型稻田養(yǎng)魚示范基地60個以上,并將稻田綜合種養(yǎng)作為促進水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級的重要內(nèi)容。湖北省40多個市縣成立稻田綜合種養(yǎng)推進工作領(lǐng)導(dǎo)小組,30多個市縣出臺了具體扶持政策,2015年全省稻田綜合種養(yǎng)面積突破300萬畝。
4.產(chǎn)業(yè)融合初見成效。遼寧盤錦以河蟹作為重要抓手,通過品牌打造,促進了稻米、水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。浙江青田稻魚共生系統(tǒng)是中國首個“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”,吸引了大量國內(nèi)外游客,青田縣龍現(xiàn)村的百姓種稻、養(yǎng)魚、辦漁家樂,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游,全村旅游收入超過200萬元。