畸形果是越夏彩椒栽培中常遇到的問題，畸形果彩椒商品性差，減少效益。畸形果是一種生理病害，在花芽分化或開花時溫度過高或過低，影響花芽分化，造成授粉受精不良；微肥不足，植株徒長也會造成畸形果，另外整枝不及時或方法不正確，向內(nèi)堂生長的果實受到枝干擠壓也會造成畸形果。減少彩椒畸形果應采取以下4項措施：

1.注意溫濕度管理：緩苗水要澆足，以后在坐果前應控制澆水。彩椒開花坐果時，溫度不宜過高。如果大棚內(nèi)的溫度超過35℃或者是32℃連續(xù)2小時以上，彩椒就出現(xiàn)授粉或受精不良的情況。

2.注意補肥：彩椒缺乏硼、鈣等元素會導致畸形果，要及時噴灑含有硼、鈣等元素的葉面肥，在緩苗后坐果前噴施2次，可噴灑綠芬威3號以及硼酸等。減少氮肥的施用量，增加鉀肥，如磷酸二氫鉀、硫酸鉀等。

3.注意控制植株長勢：植株生長過旺，出現(xiàn)畸形果的幾率會增大，可通過噴灑生長調(diào)節(jié)劑或進行整枝打杈等方式保證甜椒果實的正常生長，徒長秧苗門椒不要打掉，待對椒坐住果后在清除。

4.及時整枝和扭椒：采用三(四)干整枝，當內(nèi)堂枝達到3厘米時開始整枝，整掉向內(nèi)側(cè)生長的枝條，整枝要抹枝而不要掐枝，陰雨天不整枝，整掉的枝葉應帶出田間深埋。一些在枝條內(nèi)側(cè)生長的果實在生長過程中易被枝干擠壓變型，影響其商品性，要及時把幼果扭到枝條外側(cè)。時間為晴天上午10點后或下午進行，果實達到棗子大時扭椒，把幼果順著其生長方向扭到枝干外側(cè)，用附近的葉柄固定。及時去掉畸形椒。