據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)

項目概要：本項目以藍漿果（藍莓、紅豆越橘、黑加侖、藍靛果、樹莓等）為原料，利用新型超聲波-等離子高效提取技術、工業(yè)化二維色譜連續(xù)分離技術，制備出高純度、高活性的藍漿果花青素，并以其為原料開發(fā)出系列安全、穩(wěn)定、附加值高的藍漿果花青素系列產(chǎn)品。包括高純度食用色素添加劑、風味食品基料以及保健品、藥品、化妝品中間體與原料。

建設內(nèi)容：高純度食用色素添加劑、風味食品基料以及保健品、藥品、化妝品中間體與原料等藍漿果花青素系列產(chǎn)品

投資規(guī)模：總投入3000萬元

投資方式：技術轉(zhuǎn)讓

建設周期：

效益預測：實現(xiàn)年消耗藍漿果1.2萬噸，年產(chǎn)藍漿果果汁5000噸；利用果渣加工花青素類紅色素240.0噸，高純度花青素12.0噸，其中:藍菜果紅色素及風味輔料每噸58萬元，高純度藍漿果花青素每噸375萬元；果汁每噸2.0萬元，年產(chǎn)值2.8億元，每年可獲純利7168萬元，上繳稅費4960萬元。

項目招商單位：哈爾濱工業(yè)大學

聯(lián)系人：王振宇

聯(lián)系電話：86283022