【據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)】

　　一、項(xiàng)目背景

　　小麥加工過程產(chǎn)生的副產(chǎn)品----麩皮將成為未來面粉生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)開發(fā)的重點(diǎn)。隨著我國人口老齡化趨勢加劇，中老年人已成為一龐大的消費(fèi)群體，因此，可根據(jù)中老年人群特點(diǎn)，將小麥麩皮應(yīng)用于中老年功能性食品的加工，防止中老年人的常見病、多發(fā)病。例如便秘、糖尿病、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)疾病和代謝性疾病的發(fā)生。孩子一直是家庭和社會的關(guān)注中心，將小麥麩皮應(yīng)用于少兒保健食品的加工。例如，可利用麥麩纖維的耐咀嚼性，開發(fā)出健牙食品，減少兒童換牙期出現(xiàn)雙層牙現(xiàn)象；利用小麥麩皮中含有的膳食纖維不易消化的特性開發(fā)減肥食品，防治部分少兒的“營養(yǎng)過?！本C合癥。麩皮粉作為低碳面粉的組分，其凈碳水化合物含量為25%，膳食纖維含量為41%～42%,蛋白質(zhì)含量為14%～16%，有天然甜味，色澤稍暗。根據(jù)需要把麩皮面粉作為組分摻加到常規(guī)面粉或其它谷物粉中而得到低碳粉。

　　二、市場分析

　　佳木斯市是我省重要的商品糧生產(chǎn)基地，在小麥加工生產(chǎn)過程中，大量的麩皮沒有得到合理利用，既浪費(fèi)了這種營養(yǎng)成分豐富且比例合理的資源，大部分小麥麩皮作為飼料。為了促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化增值，具有十分重要的意義。同時(shí)，小麥麩皮綜合利用是小麥副產(chǎn)物深加工項(xiàng)目，是小麥加工產(chǎn)業(yè)的繼續(xù)，產(chǎn)品附加值較大，在滿足人們生活和營養(yǎng)需要的同時(shí)，也可帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　三、項(xiàng)目規(guī)模與建設(shè)內(nèi)容

　　項(xiàng)目規(guī)劃用地4.8萬平方米，其中建筑面積1.8萬平方米。最終形成年產(chǎn)小麥膳食纖維功能食品2萬噸的生產(chǎn)能力。

　　四、建設(shè)條件

　　佳木斯高新區(qū)基礎(chǔ)條件優(yōu)越，已建成科技大道、勝利路等6條道路通車?yán)锍?7公里，鋪設(shè)電力、給排水、供熱、燃?xì)?、通訊等管線76公里，實(shí)施了公交、標(biāo)準(zhǔn)廠房、綠化等配套工程。

　　五、投資估算

　　項(xiàng)目總投資2億元，固定資產(chǎn)投資1.4億元，流動資金6000萬元。

　　六、經(jīng)濟(jì)社會效益分析

　　年可實(shí)現(xiàn)銷售收入3億元，利潤3500萬元，稅金2100萬元。

　　七、聯(lián)系方式

　　聯(lián)系人：薛鵬聯(lián)系電話：13945454546蘇春暉18644014777