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[加工技術(shù)]秸稈飼料微貯技術(shù)

發(fā)布時間: 2014-06-30 11:44:19  |  來源: 中國發(fā)展門戶網(wǎng)  |  作者:  |  責(zé)任編輯: 魏博
關(guān)鍵詞: 秸稈 飼料 微貯 技術(shù)

中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站介紹了秸稈飼料微貯技術(shù),具體操作如下:

秸稈微貯就是把農(nóng)作物秸稈加入微生物活性菌種,放入一定的容器(水泥池、上窖、缸、塑料袋等)中或地面發(fā)酵,經(jīng)一定的發(fā)酵過程,使農(nóng)作物秸稈變成帶有酸、香、酒味,家畜喜食的飼料。是外加微生物發(fā)酵的一種。因?yàn)?,它是通過微生物使貯藏的飼料進(jìn)行發(fā)酵,故稱微貯,其飼料叫微貯飼料。

微貯是利用微生物將秸稈中的纖維素、半纖維素降解并轉(zhuǎn)化為菌體蛋白的方法。該法具有污染少、效率高、利于工業(yè)化生產(chǎn)等特點(diǎn),從而成為今后粗纖維利用的趨勢。

微貯設(shè)施。微貯可用水泥池、土窖,也可用塑料袋。水泥池是用水泥、黃沙、磚為材料在地下砌成長方形池子。最好砌成兩個相同大小的,以便交替使用。這種池子的優(yōu)點(diǎn)是不易進(jìn)水,密封性好,經(jīng)久耐用,成功率高。土窖的優(yōu)點(diǎn)是:土窖成本低,方法簡單,貯量大,但要選擇地勢高、土質(zhì)硬、向陽干燥、排水容易、地下水位低的地方,在地下水位高的地方,不宜采用。水泥池和土窖的大小根據(jù)需要量設(shè)計(jì)建設(shè),深以2米為宜。

菌種復(fù)活?!昂P恰迸平斩挵l(fā)酵活干菌每袋3克,可處理秸稈1噸或青飼料2噸。在處理前先將菌種倒入25千克水中,充分溶解。可在水中加糖2克,溶解后,再加入活干菌,這樣可以提高復(fù)活率,保證飼料質(zhì)量。然后在常溫下放置1~2小時使菌種復(fù)活,成為復(fù)活的菌種,配制好的菌劑一定當(dāng)天用完。

菌液的配制。將復(fù)活好的菌劑倒入充分溶解的1%的食鹽水中拌勻。食鹽水及菌液量根據(jù)秸稈的種類而定,1000千克稻、麥秸稈加3克活干菌、12千克食鹽、1200升水;1000千克黃玉米秸稈加3克活干菌、8千克食鹽、800升水;1000千克青玉米秸稈加1.5克活干菌,水適量,不加食鹽。秸稈切短。用于微貯的秸稈一定要切短,養(yǎng)牛用5~8厘米,養(yǎng)羊用3~5厘米。這樣易于壓實(shí)和提高微貯的利用率及保證貯料的制作質(zhì)量。

噴灑菌液。將切短的秸稈鋪在窖底,厚約20~25厘米。均勻噴灑菌液,壓實(shí)后,再鋪20~25厘米厚的秸稈。再噴灑菌液、壓實(shí),直到高出窖口40厘米再封口。如果當(dāng)天裝窖沒裝滿??缮w上塑料薄膜,第二天裝窖時揭開塑料薄膜繼續(xù)裝填。

加入玉米粉等營養(yǎng)物質(zhì)。在微貯麥稈和稻秸時,添加5%的玉米粉、麩皮或大麥粉,可提高微貯料的質(zhì)量。添加大麥粉或玉米粉,麩皮時,鋪一層秸稈撒一層粉,再噴灑一次菌液。

青貯料水分控制與檢查。微貯飼料的含水量是否合適,是決定微貯飼料好壞的重要條件之一。因此,在噴灑和壓實(shí)過程中,要隨時檢查秸稈的含水量是否適合,各處是否均勻一致,特別要注意層與層之間的水分的銜接,不要出現(xiàn)夾干層。含水量的檢查方法是:抓取秸稈試樣。用雙手扭擰,若有水往下滴,其含水量約有80%以上;若無水滴。松開手后看到手上水分很明顯,約為60%左右;若手上有水分(反光)約為50%~55%;感到手上潮濕,約為40%~45%;不潮濕則在40%以下。微貯飲料含水量要求在60%~65%最為理想。

封窖。當(dāng)秸稈分層壓實(shí)高出窖口40厘米時,充分壓實(shí)后,在最上面一層均勻?yàn)⑸鲜雏}粉,再壓實(shí)后蓋上塑料薄膜。食鹽的用量為每平方米250克。其目的是確保微貯飲料上部不發(fā)生霉壞變質(zhì)。蓋上塑料薄膜后,在上面撒20~30厘米厚的秸稈,覆土15~20厘米,密封。秸稈微貯后,窖池內(nèi)貯料會慢慢下沉,應(yīng)及時加蓋土使之高出地面,并在周圍挖好排水溝,以防雨水滲入。

開窖。開窖時應(yīng)從窖的一端開始,先去掉上邊覆蓋的部分土層、草層,然后揭開薄膜,從上至下垂直逐段取用。每次取完后,要用塑料薄膜將窖口封嚴(yán),盡量避免與空氣接觸,以防二次發(fā)酵和變質(zhì)。微貯飼料在飼喂前,最好再用高濕度莖稈揉碎機(jī)進(jìn)行揉搓,使其成細(xì)碎絲狀物,以便進(jìn)一步提高牲畜的消化率。

 

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