[加工技術]蝎毒的提取與加工
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中國發(fā)展門戶網訊 農業(yè)部網站介紹了蝎毒的提取與加工，具體操作如下：
一般3000條活蝎可取3克濕毒，加工成干粉為1克。蝎子取毒后每隔15——20天可再次取毒（飼養(yǎng)溫度須28攝氏度以上）。孕蝎取毒后仍能產仔蝎，但會影響仔蝎的存活率。取毒最佳時間是在當年的春末至秋末，蝎子在10月份產毒量下降，10月下旬基本不排毒，進入冬蟄，不能取毒。
一、取毒。5——10月份，是蝎子活動、覓食、生長、發(fā)育的最好季節(jié)，也是蝎子含毒量最多、品質最好的時節(jié)。提毒的適宜溫度最好在25攝氏度以上。
取毒的蝎子應是達到性成熟以后6——7齡的蝎子，此時的蝎子排毒量大，取毒后不會影響蝎子的生長繁殖。
取毒前，把蝎子從飼養(yǎng)池里刷入塑料大盆內，盆底放一塊潮濕干凈的毛巾，此外，還要噴灑少量的生理鹽水，固定蝎子表面的灰塵，使之不飛揚。
電脈沖取毒儀的操作步聚：打開取毒儀開關，把電壓調至8——12伏，頻率調至128赫茲，將電極軟筆的導線和采收架的導線插于相應的插孔中，接通電源；用生理鹽水浸潤采架上的電極軟筆尖，左手抓住蝎子尾部末兩節(jié)，用電極不斷地接觸蝎子的前鰲，刺激蝎排出毒汁，集于燒杯內（燒杯底部需放冰塊，每2小時換1次，以確保蝎毒的活性酶質量）；將排出毒汁的蝎子放入塑料盆中；把積滿蝎毒汁的燒杯置于真空干燥器內進行干燥處理。
二、蝎毒的干燥。常用的干燥方法為真空干燥法。在低壓的條件下，毒液中的水分能夠快速蒸發(fā)。真空干燥裝置包括真空干燥器、冷凝管和真空泵。干燥器頂部活塞接通冷凝管，冷疑管的另一端依次連接吸濾瓶、干燥器和真空泵。干燥器內放有干燥劑和毒液樣品。使用前，先在干燥器的活塞四周涂上少許風士林，然后檢查整個裝置是否漏氣。使用時，先將毒液和干燥劑分別裝入平皿中，然后置平皿于干燥器中，啟動真空泵，抽氣至蓋子推不動，接著先將活塞關閉，然后關閉真空泵。蝎毒干燥后，應緩緩旋開活塞，以防止空氣沖散蝎毒干粉，還應在凈化條件下取出干粉，并立即放入棕色玻璃瓶中，密封保存。
三、蝎毒提取工藝流程。用電刺激法取出鮮毒液，盛蝎毒的容器放在冰塊中保持0攝氏度——4攝氏度，2500——4000轉/分鐘高速高速離心30分鐘，把土、鈣質等雜質分離出，得到純蝎毒液，速冷真空干燥得到白色晶體粉末，分裝于不同規(guī)格的包裝瓶內，成品在干燥低溫避光條件下保存。整個工藝流程可歸納為：采毒2小時，0攝氏度——4攝氏度提純20——30分鐘，20攝氏度——25攝氏度速凍5分鐘或2小時，負19攝氏度——負14攝氏度干燥4——6小時，負5攝氏度——20攝氏度蝎毒冷凍真空干燥干燥粉。
