五、城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量顯著改善
?。ㄒ唬┦称废M(fèi)質(zhì)量提高，膳食營(yíng)養(yǎng)改善
2007年，農(nóng)村居民人均食品支出1389元，比1978年增長(zhǎng)15.7倍，年均增長(zhǎng)10.4%；城鎮(zhèn)居民人均食品支出3629元，比1978年增長(zhǎng)19.3倍，年均增長(zhǎng)10.9%。城鄉(xiāng)居民在食品消費(fèi)支出增長(zhǎng)的同時(shí)，飲食更加注重營(yíng)養(yǎng)，膳食結(jié)構(gòu)更趨合理，消費(fèi)質(zhì)量不斷提高。從食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，農(nóng)村居民人均糧食消費(fèi)量由1978年的248千克降到2007年的199千克，城鎮(zhèn)居民由1978年的205.3千克降到2007年的77.6千克。從食用的營(yíng)養(yǎng)性角度看，肉、禽、蛋、奶等動(dòng)物性食品消費(fèi)顯著增加，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)有所改善。農(nóng)村居民人均豬肉的消費(fèi)量由1978年的5.2千克上升到13.4千克，禽蛋由1978年的0.8千克上升為4.7千克；城鎮(zhèn)居民豬肉的消費(fèi)量由1978年的13.7千克上升到18.2千克，禽蛋由1978年的1.97千克上升為10.3千克。
隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和生活觀念的轉(zhuǎn)變，以及生活節(jié)奏的加快，居民在外用餐次數(shù)明顯增多，消費(fèi)額迅速增加，占食品支出的比重也越來(lái)越大。1978年農(nóng)村居民人均在外飲食支出僅為3元，到2007年已達(dá)190元，增長(zhǎng)61.3倍，年均增長(zhǎng)18.8%，占食品支出的比重也由1978年的2.0%提高到2007年的13.5%。2007年城鎮(zhèn)居民人均在外飲食支出761元，占食品支出的比重高達(dá)21.0%。
（二）衣著消費(fèi)實(shí)現(xiàn)成衣化、時(shí)尚化
改革開放以來(lái)，城鄉(xiāng)居民的衣著需求發(fā)生了三個(gè)轉(zhuǎn)變，即從“穿曖”向“穿美”轉(zhuǎn)變，從“一衣多季”向“一季多衣”轉(zhuǎn)變，從“請(qǐng)裁縫做衣”到“上商場(chǎng)購(gòu)衣”轉(zhuǎn)變。同時(shí)，人們的穿著更加注重服裝的質(zhì)地、款式和色彩的搭配，服裝的名牌化、時(shí)裝化和個(gè)性化成為人們的一種追求，成衣化傾向也成為衣著消費(fèi)的主流。農(nóng)村居民人均購(gòu)買各種服裝支出由1983年不足6元增加到2007年的130元，增長(zhǎng)21.8倍，購(gòu)買各種服裝數(shù)量由人均0.7件增加到2.4件，增長(zhǎng)2.3倍。2007年城鎮(zhèn)居民人均衣著消費(fèi)支出為1042元，其中用于購(gòu)買成衣的支出人均748元，占衣著消費(fèi)支出的71.8%，購(gòu)買成衣的數(shù)量由1978年的人均3.13件增加到2007年的7.82件。時(shí)尚、得體的穿著已成為人們對(duì)美的追求，服裝亦已成為現(xiàn)代時(shí)尚生活的一個(gè)窗口。
（三）現(xiàn)代化家庭設(shè)備用品成倍增長(zhǎng)
改革開放以來(lái)，城鄉(xiāng)居民生活最顯著的變化體現(xiàn)在耐用消費(fèi)品不斷升級(jí)。由八十年代自行車、縫紉機(jī)、手表“老三件”到九十年代的彩電、冰箱、洗衣機(jī)的“新三件”，隨后科技含量更高的家電產(chǎn)品又逐步取代了“新三件”。2007年全國(guó)農(nóng)村居民家庭每百戶擁有彩色電視機(jī)、電冰箱、洗衣機(jī)分別為94.4臺(tái)、26.1臺(tái)和45.9臺(tái)，而1985年僅為0.8臺(tái)、0.1臺(tái)和1.9臺(tái)；2007年全國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭每百戶擁有彩色電視機(jī)、電冰箱、洗衣機(jī)分別為137.8臺(tái)、95.0臺(tái)和96.8臺(tái)，而1985年僅為17.2臺(tái)、6.6臺(tái)和48.3臺(tái)。此外，一些新型家用電器逐步進(jìn)入家庭，居民消費(fèi)向?qū)W習(xí)型、享用型消費(fèi)產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。移動(dòng)電話、電腦和家用汽車逐步成為新世紀(jì)城鎮(zhèn)居民家庭耐用消費(fèi)品的“新三件”。2007年，每百戶農(nóng)村居民擁有移動(dòng)電話、電腦和家用汽車分別為77.8部、3.7臺(tái)和1.2輛，城鎮(zhèn)居民分別為165部、54臺(tái)和6輛。
?。ㄋ模┚幼l件和居住環(huán)境極大改善
改革開放以來(lái)，農(nóng)村居民居住狀況變化極大，居住條件和居住環(huán)境明顯改善。2007年，農(nóng)村居民人均居住支出為574元，比1978年增加562元，增長(zhǎng)46倍，年均增長(zhǎng)14.3%。人均住房使用面積由1978年的8.1平方米增加到2007年的31.6平方米，增長(zhǎng)2.9倍。其中，磚木結(jié)構(gòu)和鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)住房占86.4%，比1981年的48.6%提高了37.8個(gè)百分點(diǎn)。在居住環(huán)境改善的同時(shí)，居住條件也有了明顯的提高，2007年使用水沖式衛(wèi)生廁所的農(nóng)戶占16.4%，使用清潔燃油、燃?xì)夂碗姷霓r(nóng)戶占25.7%，飲用自來(lái)水的農(nóng)戶占41.3%。
改革開放之前，絕大部分城鎮(zhèn)居民的住房是租賃單位或房屋管理部門的房屋，只有少數(shù)居民擁有自已的住房，人口多、住房面積小、三代同居一室是當(dāng)時(shí)住房條件的真實(shí)寫照。改革開放后，黨和國(guó)家注重改善城鎮(zhèn)居民的生活條件，加大了民用住宅建設(shè)的投資力度，近年來(lái)更是通過(guò)建設(shè)廉租房和經(jīng)濟(jì)實(shí)用房來(lái)千方百計(jì)解決居民住房難的問(wèn)題。大量住宅建成使用，使許多居民家庭告別低矮、破舊、設(shè)施簡(jiǎn)陋的住房，遷入寬敞明亮、設(shè)施齊全的樓房，居住條件明顯改善。2007年城鎮(zhèn)居民人均居住面積達(dá)22.6平方米，比1978年的4.2平方米增長(zhǎng)4.4倍。在住房條件明顯改善的同時(shí)，城鎮(zhèn)居民的居住環(huán)境也日趨美化。
（五）消費(fèi)領(lǐng)域不斷拓寬，精神生活日益充實(shí)
交通通信方式有了質(zhì)的變化。改革開放以后，國(guó)家投入了大量的資金用于交通道路和通信網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，一個(gè)發(fā)達(dá)的交通通信網(wǎng)絡(luò)已初步形成。居民出行使用的個(gè)人交通工具從最早的自行車、摩托車、電動(dòng)車，發(fā)展到家用汽車；使用的公共交通工具，也從最初的公共汽車、火車，發(fā)展到廣為人們接受的出租車和飛機(jī)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年，全國(guó)客運(yùn)量為2227761萬(wàn)人，比1978年增長(zhǎng)7.8倍，年均增長(zhǎng)7.8%；旅客周轉(zhuǎn)量21593億人公里，增長(zhǎng)11.4倍，年均增長(zhǎng)9.1%；客運(yùn)量2227761萬(wàn)人，增長(zhǎng)7.8倍，年均增長(zhǎng)7.8%。2007年全國(guó)每百戶城鎮(zhèn)居民家用汽車擁有量達(dá)6.1輛，是2001年的9.1倍。居民的通信方式從電報(bào)、信函到電話、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)，也發(fā)生了根本性的變革。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1990年全國(guó)電話普及率為每百人1.11部，2007年提高到69.5部，年均增長(zhǎng)27.5%，其中，移動(dòng)電話普及率1990年為每百人0.002部，2007年提高到41.6部，年均增長(zhǎng)79.5%。通信相對(duì)落后的農(nóng)村，2007年通郵的行政村比重達(dá)到98.4%，已通電話的行政村比重也高達(dá)99.5%。
旅游成為城鎮(zhèn)居民休閑度假的新方式。隨著人們生活水平的提高和生活觀念的轉(zhuǎn)變，特別是五天工作日的實(shí)行，以及從1998年開始增加的“五一”、“十一”長(zhǎng)假，居民外出旅游越來(lái)越成為度假的首選方式。從短途的城市周邊游，周末的國(guó)內(nèi)游，到長(zhǎng)假的國(guó)內(nèi)游、出境游；旅游方式也從簡(jiǎn)單的跟團(tuán)游逐步發(fā)展到自助游。城鄉(xiāng)居民用于旅游的支出逐年增長(zhǎng)，旅游人次數(shù)不斷攀升。2007年國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)16.1億人次，比1994年增長(zhǎng)2.1倍。2007年國(guó)內(nèi)居民因私出境人數(shù)達(dá)3492.4萬(wàn)人次，比2002年增長(zhǎng)2.5倍，年均增長(zhǎng)28.3%。旅游受到了越來(lái)越多居民的喜愛(ài)和推崇，已成為人們陶冶情操、增長(zhǎng)見識(shí)的重要途徑。
文化設(shè)施不斷增加，娛樂(lè)方式趨于多樣化。隨著城鄉(xiāng)居民物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們開始不斷追求精神文化生活，文娛類消費(fèi)日益受到居民的青睞。人們的休閑娛樂(lè)方式已從過(guò)去簡(jiǎn)單的“在家看電視，出門看電影”的單調(diào)生活變得豐富多彩起來(lái)，茶樓、酒吧、咖啡屋、書屋、度假村等多種休閑娛樂(lè)場(chǎng)所如雨后春筍般呈現(xiàn)在人們的面前，人們的閑暇生活更加豐富。此外，隨著運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所的不斷增加，隨處可見的社區(qū)健身一角，各大體育館、游泳館，各種健身房、瑜伽練功館，都成了人們熱衷的鍛煉場(chǎng)所。居民家庭的教育投資理念也不斷增強(qiáng)，無(wú)論是成人工作之余的充電，還是子女的課外興趣班，居民的教育支出大幅增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1981年農(nóng)村居民人均文化娛樂(lè)教育支出僅10.1元，2007年達(dá)305.7元，年均增長(zhǎng)14.0%；1981年全國(guó)城鎮(zhèn)居民人均文化娛樂(lè)教育支出35.8元，2007年達(dá)1329.2元，年均增長(zhǎng)14.9%。
六、城鎮(zhèn)低收入人群得到保障，農(nóng)村貧困人口大幅度減少
1999年國(guó)務(wù)院頒布《城市居民最低生活保障條例》，我國(guó)城市居民最低生活保障制度開始建立。2000年我國(guó)城市居民最低生活保障人數(shù)為402.6萬(wàn)人，到2007年覆蓋人數(shù)達(dá)2272萬(wàn)人。2007年最低收入5%的城鎮(zhèn)困難群體轉(zhuǎn)移性收入為920元，其中，養(yǎng)老金收入為520元，占轉(zhuǎn)移性收入的60.0%；社會(huì)救濟(jì)收入153元，占轉(zhuǎn)移性收入的16.6%。其中，最低生活保障收入93元。
改革開放以來(lái)，通過(guò)實(shí)施“國(guó)家八七扶貧攻堅(jiān)計(jì)劃”和“2001―2010年的中國(guó)農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要”，我國(guó)強(qiáng)化了對(duì)貧困地區(qū)的扶持，在緩解貧困方面取得了輝煌成就，農(nóng)村居民生活從普遍貧困到整體解決了溫飽。2007年末，全國(guó)農(nóng)村絕對(duì)貧困人口為1479萬(wàn)人，比1978年的2.5億減少2.3億多人，年均脫貧800多萬(wàn)人；貧困人口發(fā)生率為1.6%，比1978年的30.7%下降了29.1個(gè)百分點(diǎn)。2007年初步解決溫飽但還不穩(wěn)定的農(nóng)村低收入人口為2841萬(wàn)人，比2000年的6213萬(wàn)人減少3372萬(wàn)人，年均減少400多萬(wàn)人；農(nóng)村低收入人口比重為3.0%，比2000年的6.7%下降了3.7個(gè)百分點(diǎn)。2000年我國(guó)農(nóng)村居民最低生活保障人數(shù)為300.2萬(wàn)人，2007年達(dá)3566萬(wàn)人，覆蓋人數(shù)迅速擴(kuò)大。
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